<아띠몽>은 바로 앞 글에서 말했지만 100%쌀가루로 만드는 호두과자가 유명해서 입소문이 났고, 백화점 식품관에서 많이 파매하고 있는 브랜드이다. 특히 계란도 1등급 계란만 사용해서 웰빙 간식으로 딱 좋다. 사실은 고구마 쌀호두과자를 포장주문해놓고 찾으러 갔는데, 리얼 찰옥수수빵이 만들어져서 진열되어 있는 모습이 너무 맛있게 생겼어서 사왔다..ㅎㅎ
아띠몽 광주월남점 (이른 아침부터 영업을 하시기 때문에 너무 좋다)
● 주소 : 광주 동구 남문로 345 1층
●영업시간 : 7:30- 19:30( 매주 2,4번째 월요일 휴무) - 휴무가 많지 않아서 이점도 너무 좋다.
일단 리얼찰옥수수빵은 한 번도 사먹어보지 않았기 때문에 2개만 사보았다.
리얼 찰옥수수빵 (2개) : 5000원
대체적으로 쌀가루와 옥수수가루를 섞어서 사용하기 때문에 다른 빵집보다는 가격이 있는 편인것 같다. 그러나 밀가루보다는 건강에 훨씬 좋기 때문에 비싸다고 느껴지지는 않았다!
리얼찰옥수수빵이라고 적혀진 하얀 봉투안에 빵이 1개씩 들어가있었다. 그리고 안에는 정말 옥수수모양을 한 빵이 짠하고 들어있었는데 생각보다 많이 묵직하고 고소한 냄새가 확 퍼지면서 군침이 돌았다.
단면이 너무 궁금해서 세로로 칼로 잘라보았다.
혹시.. 여러분 보이시나요! 안에 마요네즈 소스같은 하얀 치즈 소스와 함께 콘이 가득 들어있는 모습이 보이시나요! 사실 호두과자만 매일 사먹으러 가서 안에 콘마요 들어있는지 몰랐는데 진작 알았으면 1일 1 옥수수빵 사먹으러 갔을 거야.... 한입 크게 베어 무니 치즈소스와 어우러진 옥수수콘의 고소함이 확 퍼지면서 옥수수알이 톡톡 터지는 식감도 너무 재미있다. 특히 적당한 간이 최고의 맛이다. 간을 적절하게 잘 맞춰서 옥수수가루와 쌀가루로 만든 바삭한 겉표면과 톡톡터지면서 고소하고 촉촉한 안의 조화가 최고였다. 2500원이 전혀 아깝지 않은 맛이었다. 근데 2개를 연속으로 먹기엔 살짝 느끼함이 있기 때문에 음료와 같이 먹어야 할 것 같다!
♥아띠몽 보관에 따른 주의사항은 다음과 같다!
- 냉동 보관시 : 에어프라이어 160-180도 5-20분 조리, 실온에서 10-20분정도 해동하여 아이스과자로 먹기
- 냉장 보관시 : 에어프라이어 140도 5분 조리
그러나 냉장보다는 냉동이 훨씬 맛있다고 한다! 그리고 인터넷으로 냉동으로 된 디저트류를 판매하고 있다고 하니 택배로 받아서 먹어도 된다 !
이번 리얼찰옥수수의 솔직한 후기는 단짠의 조화가 너무 좋았던 디저트였고, 쌀가루와 옥수수가루로만 반죽을 해서 많이 먹어도 속이 더부룩하거나 불편하다는 생각은 전혀 들지 않았다. 특히 글루텐프리와 1등급 계란을 사용한다는 게 너무 좋았고 이런 좋은 재료를 쓰는 식품점들이 많이 늘어났으면 좋겠다. 다만 느끼한 것을 잘 못먹는 분들이라면 1개를 다 먹는 것도 조금은 벅찰 수 있으니 아이스 아메리카노를 같이 곁들여서 먹는 것을 추천한다!
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