상무지구 맛집 광주 닭갈비 맛집 광주 서구 본점 <다연닭갈비>솔직 후기!

상무지구 닭갈비 맛집을 검색하면 단연 1등은 '다연닭갈비'로 나온다. 다연닭갈비를 자주 갔는데 이번에 상무지구로 확장 이전을 했다고 해서 방문을 해보았다. 

● 주소 : 광주 서구 상무민주로 23-1 1층 (운천역 3번 출구에서 상무고방향 200m, 하지메 맞은편 50m)

● 영업시간 : 11:30-22:00 ( 매주 화요일 휴무) 브레이크 타임 15:30-17:00

● 생활의 달인 2020년 4월 21일 출연 734회 

●주차 : 가게 앞쪽에 전용 주차장이 마련되어 있으나 협소한 편 , 만차시 무각사 주차장 이용가능, 점심시간 도로변 주차 가능 

다연닭갈비 상무본점 - 네이버 지도 (naver.com)

네이버 지도

확장 이전한 다연닭갈비의 내부 인테리어의 모습은 화이트톤에 굉장히 깔끔하고 확트인 시야를 제공함으로써 매장이 더 넓고 쾌적하게 느껴진다. 그리고 셀프바가 따로 있어서 부족한 야채류나 반찬류를 가져다가 먹을 수 있다는 큰 장점을 가지고 있다. 직원분들도 굉장히 많으시고 모두다 친절하게 대해주셔서 그 부분은 굉장히 만족스러웠다.

셀프바모습

나는 친구와 2인분을 시켰는데, 둘다 매운것을 굉장히 좋아하기 때문에 치즈는 따로 추가하지 않았다. 근데 주위를 둘러보니 다 치즈를 추가해서 드시고 계셨다...

뼈없는 닭갈비 (1인분 ) : 14000원 성인기준, 13000원 중고등학생, 11000원 초등학생

 

닭갈비의 가격을 성인, 중고등, 초등학생으로 나눠서 받는 가게는 처음봤는데 되게 합리적인 가격인 것 같다. 가장 기본 닭갈비를 시켰는데 다음에 오면 마라로제 닭갈비랑, 로제 닭갈비도 꼭 먹어보고 싶다. 

그리고 대부분의 손님들이 고다치즈(무항생제) 치즈(4000원) 를 추가해서 드시는데 닭갈비가 익어가고 치즈를 뿌리면 토치로 직화로 치즈를 구워주는 모습은 정말 인상적이었다. 나중에는 꼭 치즈 추가해서 먹어봐야겠다!!! 사실 굉장히 후회중 ....

닭갈비의 이 영롱한 비주얼.... 닭고기를 엄청 좋은것을 쓰시는지 굉장히 살이 도톰하고 윤기가 났다. 최근에 다녔던 닭갈비집은 조리가 된 상태로 나와서 촉촉한 느낌은 없었는데 비조리 상태로 직접 테이블에서 직원분들이 구워 주신다. 근데 일단 사진에서처럼 양배추 양도 많고 깻잎 고구마까지 2인분치곤 굉장히 많은 양이 셋팅이 되었다. 친구가 라면사리를 추가했는데 아무래도 다 못먹을 것 같다....

※ 만약 다 못드실 것 같은 경우 조리중에 말씀해 주시면 중간에 포장도 따로 해준신다고 한다! 체크해주세용!! 왜냐면 저는 남겼거든요... 그거 아시죠 .. 남긴거 집에오면 생각나는거..........또르륵.....

 와 사진만 다시 보고 있는데 군침이 넘어 간다...너무 맛있게 닭갈비를 익혀주셨다. 직원분들이 많아서 그런지 돌아가면서 테이블의 고기 상태를 봐주시고 굉장히 친절하시다. 맛도 맛있지만 직원분들이 너무 친절하셔서 또 방문 할 것 같다.  

라면 사리를 추가해서 닭갈비를 먹었는데 너무 잘어울렸다. 닭갈비도 퍽퍽한게 하나도 없고 정말 쫀득쫀득하고 촉촉했다. 2023년에 먹었던 닭갈비 중에서 제일 맛있었다! 그리고 닭갈비에는 고구마가 진리인 듯 하다. 감자와는 전혀 다른 매력으로 달달하게 적당히 익은 고구마와 양배추, 닭갈비를 삼합으로 먹으면 진짜 최고...

그리고 셀프바에는 무쌈이 따로 준비되어 있다. 약간 매우신 분들은 무쌈에 싸서 드시는걸 추천한다. 그리고 기본 상차림으로 미역국과 달걀찜, 김말이 등이 나오는데, 뭔가 메뉴에 콘치즈나 묵사발 같은게 있었으면 바로 시켰을 것 같다. 그 부분은 조금 아쉬운데 사장님께서 추가해주시면 저는 일주일에 한 번씩 꼭 가겠습니다.   

역시 양이 너무 많아서 볶음밥은 따로 먹지 못했다... 아 ..... 라면사리를 빼더라도 나중에는 꼭 볶음밥을 먹어봐야 겠다. 그리고 1층 다연닭갈비에서 밥을 먹으면 2층  카페에서 아메리카노는 2000원에 마실 수 있는 행사를 진행중이니 꼭 들려서 커피 한 잔 하는 것을 추천한다! 

※ 네이버 예약시 1인분을 서비스로 주고, 알림받기 동의를 하면 음료수를 1개씩 무료로 준다! 반드시 예약하고 쿠폰도 받아가세요!!